Котлетки
Заметила замечательную рубрику.
Придумала очень вкусный рецепт котлеток. Делюсь.
1. Домашний мясной фарш : Свинина + говядина + лук репчатый.
Порция, размером с маленькую дыньку.
2. 4-5 кусочков белого хлеба, без корочки. Размочить в сливках.
3. 2-3 ст. ложки сметаны.
4. 1 яйцо.
5. Соус Терияки 1-2 ст. ложки.
6. Приправа для мяса.
7. Травяная приправа Шамбала 1ч.л.
8. Соль, перец по вкусу.
Готовая смесь жидковата. Осторожно обваливаем в муке, порционно.
Обжариваем.