Звезды на летнем бранче в CocoLambert

Вчера во французском бистро CocoLambert, известного ресторатора Уиллиама Ламберти, собрались звезды шоубизнеса и популярные it-girls, чтобы продегустировать новое летнее меню от молодого шефа Оливера Долларда, возглавлявшего в Москве кухни 15 Kitchen + Bar и Бар Keepish, а также работавшего в заведениях Тайваня, Лондона, Парижа и Италии.

По задумке шефа Оливера Долларда новые блюда вобрали в себя
лучшее от французской и других кухонь, получились интересными, легкими и, конечно, вкусными. Кальмар с авокадо и спаржей, севиче из лосося в тигровом молоке, салат капрезе с маринованными артишоками, мороженое из томленных ягод с крамблом из льняных семян и меренгой — всё, словно только сошли с гастрономического подиума.

Уиллиам Ламберти

Первыми оценить гастрономические изыски поспешили: Айза Анохина, Александр Коган, Иван Чуйков, Влад и Алина Топаловы, Антон Лаврентьев, Екатерина Одинцова, Надежда Сысоева, Юлиана Карауова, Константин и Ольга Андрикопулос и многие другие.