ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ:
16+
Колонка доктора Элькина: ароматный кофе
Красота
15 4152
04 октября 2015

Колонка доктора Элькина: ароматный кофе

Что может быть лучше, чем уютно укутаться в любимый плед, открыть новую книгу и заварить себе чашечку ароматного кофе? Этот бодрящий напиток давно стал привычным атрибутом нашей жизни: мы пьем кофе по утрам, чтобы поскорее проснуться, потом после обеда, а после работы встречаемся с друзьями в кафе и снова заказываем себе кофе - другими словами, многие из нас ежедневно выпиваем по две-три чашки кофе ежедневно.

В чем настоящая польза этого напитка, а в чем вред мы решили сегодня разобраться вместе с нашим постоянным колумнистом Леонидом Аркадьевичем Элькиным.

Скажем так: кофе относится к напиткам, которые пьют почти все. Давным-давно понятия "чашка кофе" не существовало вовсе, потому как зерна кофе не варили и не мололи, а ели целиком, обжарив на животном жире. Африканские племена, употреблявшие в таком виде кофе, считали, что он оказывает стимулирующее действие на организм. Что касается европейцев, то они открыли для себя этот напиток благодаря арабским купцам, которые первыми завезли его на континент.

Многие считают, что кофе - это своего рода наркотик, так как в этом напитке содержится кофеин, который может вызывать физическую и психологическую зависимость, ведь он увеличивает концентрацию серотонина, гормона счастья. Однако ученые доказали, что это не наркотик, но нужно понимать, что далеко не всем людям полезно и нужно пить кофе. Не рекомендуется употреблять кофе тем людям, которые страдают ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, заболеваниями почек, бессонницей, гипертонией и при глаукоме. Также не рекомендуется пить кофе натощак и лучше всего употреблять его в первой половине дня.

Если люди страдают повышенным артериальным давлением, то к кофе надо относиться с осторожностью и употреблять его в умеренных дозах. Много споров вызывает вопрос о том, можно ли пить кофе беременным - можно, но не больше 2 чашек в день.

Ученые предполагают, что риск возникновения желче-каменной болезни снижается при употреблении кофе, но это при условии, что вы выпиваете не более 4 чашек в сутки, а также уменьшается риск рака кишечника. Ещё один очень интересный факт - регулярное употребление кофе снижает риск возникновения депрессии, потому что серотонин, содержащийся в нем, является антидепрессантом. Немаловажно и то, что регулярное употребление кофе существенно продлевает сексуальную активность как мужчин, так и женщин после 50 лет, и это благотворное воздействие всё того же кофеина.

Когда мы говорим о пользе кофе, мы имеем в виду кофе в зернах, а не растворимый, который к настоящему кофе не имеет никакого отношения. Особенно стоит обратить внимание на то, что кофе со сливками, который так часто любят заказывать в кафе и ресторанах, по сути является довольно калорийным напитком, который способен влиять на вес и физическую форму в целом, при этом, положительно влияя на желудок, но не на размер бедер и живота.

Делитесь своими кофейными предпочтениями и не стесняйтесь задавать ваши вопросы в комментариях!

Источник: i-gency.ru
Теги: элькин, доктор, здоровье, красота, похудеть, бьюти, кофе, польза, вред
Автор Публикации:

Комментарии:
Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизироваться
DoctorZlo 04 октября 2015
3
+
а у меня вопрос про цикорий который вроде стало модно пить, только не очень понятно какие функции он вообще несет и полезен ли он также как кофе, заранее спасибо!
DoctorElkin
DoctorZlo
DoctorZlo2015-10-04 20:22:41
а у меня вопрос про цикорий который вроде стало модно пить, только не очень понятно какие функции он вообще несет и полезен ли он также как кофе, заранее спасибо!
04 октября 2015
4
+
Цикорий относится к народной медицине. В основном, его корень. Популярность цикория оправдана и имеет большой спектр полезных свойств. Также является натуральным заменителем кофе.В цикории находится ряд витаминов и минеральных веществ, среди микроэлементов важными являются медь, цинк, марганец. Цикорий положительно влияет на нервную систему и очень полезен для больных диабетом. Но также от него есть и вред. Не стоит его употреблять людям с язвой желудка и гастритом, а также тем, кто склонен к аллергии.
DoctorZlo
DoctorElkin
DoctorElkin2015-10-04 21:46:19
Цикорий относится к народной медицине. В основном, его корень. Популярность цикория оправдана и имеет большой спектр полезных свойств. Также является натуральным заменителем кофе.В цикории находится ряд витаминов и минеральных веществ, среди микроэлементов важными являются медь, цинк, марганец. Цикорий положительно влияет на нервную систему и очень полезен для больных диабетом. Но также от него есть и вред. Не стоит его употреблять людям с язвой желудка и гастритом, а также тем, кто склонен к аллергии.
05 октября 2015
2
+
в общем, полезен =)) только на вкус все равно не кофе! и в этом главный минус конечно
Nesya 04 октября 2015
4
+
Кофе раньше варила, пока не стало давление шалить. Перешла на цикорий. Мне очень нравился цикорий, пила в беременность. А потом муж подарил кофеварку и почти всегда теперь по утрам кофе. Понимаю, что вредно. Но утром просыпаешься и невозможно встать) а вспомнишь запах кофе и несёшься на кухню))
MargoLowwin
Nesya
Nesya2015-10-04 21:14:17
Кофе раньше варила, пока не стало давление шалить. Перешла на цикорий. Мне очень нравился цикорий, пила в беременность. А потом муж подарил кофеварку и почти всегда теперь по утрам кофе. Понимаю, что вредно. Но утром просыпаешься и невозможно встать) а вспомнишь запах кофе и несёшься на кухню))
04 октября 2015
3
+
я вот тоже раньше цикорий пила одно время! а кофе не пила где то три или четыре года, а этим летом в португалии увидала чашку и как перекрыло меня!)) теперь вот тоже по утрам вскакиваю думая о чашечке кофе ))
kiskismyau 04 октября 2015
3
+
Добрый вечер! Скажите,пожалуйста,а с какого возраста детям можно кофе? А то чай у нас с детства можно, а ведь в нем кофеина не меньше... И про беременных конечно интересно! Я слышала что совсем нельзя : ((
DoctorElkin
kiskismyau
kiskismyau2015-10-04 21:24:14
Добрый вечер! Скажите,пожалуйста,а с какого возраста детям можно кофе? А то чай у нас с детства можно, а ведь в нем кофеина не меньше... И про беременных конечно интересно! Я слышала что совсем нельзя : ((
04 октября 2015
4
+
Добрый вечер! Вообще, детям до 10 лет полезнее всего какао с утра или на полдник. Начиная лет с 12 детям можно начать давать кофе со сливками или молоком. Что касается беременных, если это никак не влияет на организм, то до третьего триместра кофе можно пить спокойно как черный, так и со сливками. Если есть какие-то проблемы различного характера во время беременности , тогда кофе исключается полностью.
kiskismyau
DoctorElkin
DoctorElkin2015-10-04 21:51:29
Добрый вечер! Вообще, детям до 10 лет полезнее всего какао с утра или на полдник. Начиная лет с 12 детям можно начать давать кофе со сливками или молоком. Что касается беременных, если это никак не влияет на организм, то до третьего триместра кофе можно пить спокойно как черный, так и со сливками. Если есть какие-то проблемы различного характера во время беременности , тогда кофе исключается полностью.
05 октября 2015
1
+
Большое вам спасибо за ответ!
Almeriya 05 октября 2015
4
+
Пила на работе всегда капучино. Никак не действовал. После беременности и воздержания первых месяцев ГВ, теперь даже выкручивая на минималку крепость, да и добавляя больше молочной пены, чем кофе все равно голова кружиться стала, да и у малыша на него все равно живот может. Поэтому опять завязала. Может потом и вернусь.
Lightik 05 октября 2015
4
+
Обожаю кофе, а ароматная и бодрящая чашечка кофе утром – просто отличное начало нового дня). Черный кофе и бодрит, и помогает яснее мыслить, становится легче концентрировать внимание и лучше запоминается информация)). Во время беременности, мой гинеколог приравнивала употребление кофе к употреблению спиртных напитков. Мотивировала она тем, что в процессе вынашивания плода женщины должны максимально снизить потребление кофе, ведь именно из-за него замедляется развитие эмбриона, учащаются случаи пороков сердца у малышей, снижается вес новорожденного, а также напиток может вызвать преждевременные роды. Учитывая, что беременность была долгожданная...я прислушивалась, но "зов кофе" предательски меня звал, решила, что всё хорошо в меру - и стала по выходным позволять себе по чашке кофе с утра, в остальное время пила какао. Правда после появления ребёнка, пока дочь была на грудном вскармливании - отказалась от любимого напитка, снова в пользу какао.
Lightik 05 октября 2015
3
+
Леонид Аркадьевич, подскажите пожалуйста, слышала от сотрудницы, что в сильно обжаренном кофе содержится смола бензопирена, и поэтому следует выбирать кофе меньшей степени обжарки, соответствует ли это истине? И полезны ли маски и скрабы для кожи лица и тела из молотого кофе и спитой гущи?
DoctorElkin
Lightik
Lightik2015-10-05 10:12:23
Леонид Аркадьевич, подскажите пожалуйста, слышала от сотрудницы, что в сильно обжаренном кофе содержится смола бензопирена, и поэтому следует выбирать кофе меньшей степени обжарки, соответствует ли это истине? И полезны ли маски и скрабы для кожи лица и тела из молотого кофе и спитой гущи?
06 октября 2015
2
+
Добрый вечер! Да, действительно, лучше выбирать кофе средней степени обжарки. Что касается кофейных масок, косметологи широко ими не пользуются, они очень сильно высушивают кожу.
Lightik
DoctorElkin
DoctorElkin2015-10-06 00:20:02
Добрый вечер! Да, действительно, лучше выбирать кофе средней степени обжарки. Что касается кофейных масок, косметологи широко ими не пользуются, они очень сильно высушивают кожу.
06 октября 2015
1
+
Спасибо за совет.
im_nastia 06 октября 2015
2
+
спасибо! буду с еще большим удовольствием наслаждаться своей чашечкой кофе!
SF 06 октября 2015
4
+
Я кофеманьяк и пила его даже когда был период высокого артериального давления. Надо сказать, что хороший кофе вообще никак не влиял на самочувствие тогда, даже проводила над собой эксперимент. Если хочется кофе, то нельзя на этом экономить и пить растворимый ни в коем случае