Многие девушки, садясь на очередную диету, отказываются от сладостей и мучного и переключаются на орехи и сухофрукты, начинают активно вводить их в свой рацион, увлекаются и …вместо того, чтобы похудеть, набирают вес. Давайте разберемся, почему же так происходит? Но сначала поговорим о пользе.

Сухофрукты содержат большое количество биологически активных веществ. Это, по сути дела, концентрат, в котором содержатся калий, магний, железо и другие ценные вещества. Как пример — папайя. Она оказывает общее укрепляющее действие и активизирует белковый обмен, а также хорошо влияет на сексуальную активность.

Сушеный финик повышает работоспособность и содержит вещества, схожие по действию с аспирином. Груша очень хорошо нормализует работу кишечника. Курага положительно воздействует на сердечную мышцу, это прекрасная профилактика онкозаболеваний (кстати, такими же свойствами обладает и инжир). Ещё одним очень ценным сухофруктом является чернослив — он нормализует желудочно-кишечный тракт, артериальное давление и — благодаря высокой концентрации витамина А — улучшает зрение.

Говорим «сухофрукты» думаем «орехи», не так ли?

Грецкий орех крайне полезен при анемии, дерматите, болезнях сердца, благотворно воздействуя на иммунную систему в целом. Миндаль рекомендован при гипертонии, ожирении, язве желудка, изжоге, только именно сладкий миндаль. Этот орех снижает уровень холестерина в крови; также он полезен при некоторых заболеваниях моче-половой системы у женщин. Многие считают, что арахис совершенно бесполезный продукт, но на самом деле это отличный иммуностимулятор. А столь любимые многими фисташки помогают людям с большими физическими и умственными нагрузками.

Но, как и во всем остальном, здесь нужно знать меру. Также не забывайте: сухофрукты, как правило, привезены из дальних стран, а это значит, что и их обрабатывают специальным веществом, диоксидом серы. При его избытке в организме может произойти поражение желудочно-кишечного тракта.

Плюс, в сухофруктах очень высокое содержание сахара и природного белка. В орехах помимо высокой концентрации белка содержится много эфирных масел. При чрезмерном потреблении их в пищу часто нарушается нормальная работа поджелудочной железы и кишечника, то есть увлечение сухофруктами и орехами также может привести к ожирению, сахарному диабету и гастритам.

Многие думают, что сухофруктами и орехами можно заменить полноценное питание, а на самом деле они вводят в организм намного больше сахара, углеводов и белков, чем, например, при трехразовом полноценном разумном питании.

Не стесняйтесь задавайть свои вопросы в комментариях и будьте здоровы!