ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ:
16+
Маффины с бананами
Еда
4 3029
22 июня 2015

Маффины с бананами

Продолжаю выкладывать рецепты десертов по книге А. Селезнева "Готовим сладкое любимым".

На очереди замечательный рецепт "Маффины с бананами". Довольно прост в приготовлении. Маффины получились очень нежными и невероятно вкусными!

Ингредиенты:

125 мл молока;

2 яйца;

1 ч.л. ванильного сахара;

200 г муки;

1 ч.л. разрыхлителя;

1/2 ч.л. корицы;

60 г измельченных орехов ( у меня в тесте были грецкие а для присыпки я взяла миндаль);

щепотка муската;

110 г сахарного песка;

3 банана;

125 г растопленного охлажденного сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Муку просейте с разрыхлителем.

2. Добавьте к муке взбитые сахар, ванильный сахар, мускат, яйцо, молоко, корицу. Замесите тесто.

3. В конце добавьте сливочное масло и орехи, тщательно перемешайте.

4. Бананы очистите, нарежьте и измельчите до состояния пюре.

5. Перемешайте бананы с ореховым тестом.

6. Перелейте тесто в формочки для кексов и присыпьте орехами.

7. Выпекайте маффины при температуре 180 градусов, 25 минут.

Это интересно...

Бананы являются хорошим источником витамина В6 (пиридоксина), важнейшим витаминов из В-комплекса, оказывающим положительное воздействие при лечении неврита и анемии. Кроме того, пиридоксин помогает снизить уровень гомоцистеина в организме - одну из причин развития ишемической болезни сердца и инсультов.

Плоды банана содержат достаточное количество витамина С (около 8,7 мг в 100 г). Употребление продуктов, богатых витамином С помогает организму вырабатывать устойчивость против инфекционных возбудителей и свободных радикалов.

Банан является рекордсменом среди фруктов по содержанию калия. В 100 граммах мякоти содержится 358 мг калия. Калий является необходимым компонентом клеточных и около клеточных жидкостей организма, он помогает контролировать частоту сердечных сокращений и величину артериального давления.
Будьте здоровы и готовьте сладкое любимым!;)


Теги: десерт, выпечка
Автор Публикации: Candy

Голосовать могут только авторизованные пользователи
Комментарии:
Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.
petitepearl 24 июня 2015
2
+
ну это как минимум неаппетитно выглядит, надеюсь было вкусно
Candy
petitepearl
petitepearl2015-06-24 23:06:05
ну это как минимум неаппетитно выглядит, надеюсь было вкусно
25 июня 2015
3
+
фото максимально воспроизведенное из книги А. Селезнева. О вкусах не спорят и аппетит у всех разный)). Я сырое тесто готова была съесть) насколько они вкусные получились))))
fashionobsession 07 июля 2015
1
+
рады, что подаренная книга пригодилась)
Candy
fashionobsession
fashionobsession2015-07-07 07:09:50
рады, что подаренная книга пригодилась)
08 июля 2015
1
+
спасибо! это моя любимая книга десертов!))