ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ:
16+
​Спаржа с козьим сыром
Еда
1 2953
05 июня 2015

​Спаржа с козьим сыром

Ингредиенты

· 1 кг спаржи

· 200 гр мягкого козьего сыра (или сыра фета)

· 200 гр томатов-черри

· 1 красная луковица

· 75 мл оливкового масла

· 35 мл бальзамического уксуса

· 20 гр кинзы

· 20 гр плоской петрушки

· Морская соль и перец по вкусу

Отварите спаржу в кипящей воде в течение 4 минут. И сразу же окуните в миску с холодной водой.

Нарежьте помидоры, лук и зелень.

На тарелке выложите спаржу, сверху поместите помидоры и лук, сыр и зелень. Сбрызните уксусом и маслом. Посолите и поперчите.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Мишель Ломбарди

Теги: спаржа, козий сыр, салат, блюдо от шефа, закуска
Автор Публикации: Мишель Ломбарди

Голосовать могут только авторизованные пользователи
Комментарии:
Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.
Lightik 09 июня 2015
1
+
Очень красивая подача спаржи. Нужно, обязательно, попробовать это чудо). До этого пробовала только запечённую спаржу с сыром - безумно вкусно.