ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ:
16+
Колонка доктора Элькина: Миф об орехах и сухофруктах
Красота
19 5667
13 октября 2014

Колонка доктора Элькина: Миф об орехах и сухофруктах

Многие девушки, садясь на очередную диету, отказываются от сладостей и мучного и переключаются на орехи и сухофрукты, начинают активно вводить их в свой рацион, увлекаются и …вместо того, чтобы похудеть, набирают вес. Давайте разберемся, почему же так происходит? Но сначала поговорим о пользе.

Сухофрукты содержат большое количество биологически активных веществ. Это, по сути дела, концентрат, в котором содержатся калий, магний, железо и другие ценные вещества. Как пример - папайя. Она оказывает общее укрепляющее действие и активизирует белковый обмен, а также хорошо влияет на сексуальную активность.

Сушеный финик повышает работоспособность и содержит вещества, схожие по действию с аспирином. Груша очень хорошо нормализует работу кишечника. Курага положительно воздействует на сердечную мышцу, это прекрасная профилактика онкозаболеваний (кстати, такими же свойствами обладает и инжир). Ещё одним очень ценным сухофруктом является чернослив - он нормализует желудочно-кишечный тракт, артериальное давление и - благодаря высокой концентрации витамина А - улучшает зрение.

Говорим "сухофрукты" думаем "орехи", не так ли?

Грецкий орех крайне полезен при анемии, дерматите, болезнях сердца, благотворно воздействуя на иммунную систему в целом. Миндаль рекомендован при гипертонии, ожирении, язве желудка, изжоге, только именно сладкий миндаль. Этот орех снижает уровень холестерина в крови; также он полезен при некоторых заболеваниях моче-половой системы у женщин. Многие считают, что арахис совершенно бесполезный продукт, но на самом деле это отличный иммуностимулятор. А столь любимые многими фисташки помогают людям с большими физическими и умственными нагрузками.

Но, как и во всем остальном, здесь нужно знать меру. Также не забывайте: сухофрукты, как правило, привезены из дальних стран, а это значит, что и их обрабатывают специальным веществом, диоксидом серы. При его избытке в организме может произойти поражение желудочно-кишечного тракта.

Плюс, в сухофруктах очень высокое содержание сахара и природного белка. В орехах помимо высокой концентрации белка содержится много эфирных масел. При чрезмерном потреблении их в пищу часто нарушается нормальная работа поджелудочной железы и кишечника, то есть увлечение сухофруктами и орехами также может привести к ожирению, сахарному диабету и гастритам.

Многие думают, что сухофруктами и орехами можно заменить полноценное питание, а на самом деле они вводят в организм намного больше сахара, углеводов и белков, чем, например, при трехразовом полноценном разумном питании.

Не стесняйтесь задавайть свои вопросы в комментариях и будьте здоровы!

Источник: i-gency.ru
Теги: здоровье, питание, красота, доктор элькин
Автор Публикации:

Комментарии:
Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизироваться
Лис 13 октября 2014
3
+
Диетолог посоветовал мне вместо сладостей есть суховфрукты и поставить на кухне тарелочку с ними и орехами. Мало того, что я за полгода прилично сбросила вес. не прибегая ни к каким диетам, к тому же, у меня нормализовалось давление. Орехи и сухофрукты должны быть в рационе постоянно, но в очень ограниченном количестве. К слову, мой любимый орех пекан можно есть совсем понемногу, иначе вся его польза обернется для организма бедой...
BlueBird 13 октября 2014
3
+
Мне кажется, если есть понемногу, то это отличный вариант на перекус. Проблема в том, что сейчас их чем только не обрабатывают, чтобы хранились дольше. И если сухофрукты можно помыть, но орехи не вымоешь.
Eugenia 13 октября 2014
4
+
Добрый день, Леонид Аркадьевич! А что Вы можете сказать по поводу кешью?
DoctorElkin
Eugenia
Eugenia2014-10-13 14:16:23
Добрый день, Леонид Аркадьевич! А что Вы можете сказать по поводу кешью?
13 октября 2014
3
+
Добрый вечер! Кешью - прекрасный иммуностимулятор, хорошо действует на нервную систему, поджелудочную железу. Как ни странно, но при таком заболевании, как псориаз, помогает ежедневное употребление кешью 60-80 гр.
Алена Юрьевна 13 октября 2014
3
+
"Знать меру" - это замечательно)) Но где грань между вредно и полезно?) Сколько орехов и сухофруктов можно съедать в день, не опасаясь, что они "отравят" организм?
DoctorElkin
Алена Юрьевна
Алена Юрьевна2014-10-13 14:26:29
"Знать меру" - это замечательно)) Но где грань между вредно и полезно?) Сколько орехов и сухофруктов можно съедать в день, не опасаясь, что они "отравят" организм?
13 октября 2014
2
+
Кол-во орехов и сухофруктов на день для каждого человека очень просто подсчитать. На сутки 2 горсти орехов и 2 сухофруктов, не более того.
MargoLowwin 13 октября 2014
4
+
Скажите, а существуют ли вообще полезные перекусы? и если да, то из чего они состоят?
DoctorElkin
MargoLowwin
MargoLowwin2014-10-13 16:49:57
Скажите, а существуют ли вообще полезные перекусы? и если да, то из чего они состоят?
13 октября 2014
3
+
Нет полезных перекусов.
DoctorZlo 13 октября 2014
3
+
вопрос про всеми любимый или нелюбимый (равнодушных нет) компот из сухофруктов, скажите, Леонид Аркадьевич, есть ли польза от него ?
DoctorElkin
DoctorZlo
DoctorZlo2014-10-13 17:02:58
вопрос про всеми любимый или нелюбимый (равнодушных нет) компот из сухофруктов, скажите, Леонид Аркадьевич, есть ли польза от него ?
13 октября 2014
3
+
Компот из сухофруктов - очень полезный и правильный продукт.
DoctorElkin
DoctorZlo
DoctorZlo2014-10-13 17:02:58
вопрос про всеми любимый или нелюбимый (равнодушных нет) компот из сухофруктов, скажите, Леонид Аркадьевич, есть ли польза от него ?
13 октября 2014
3
+
Компот из сухофруктов с незначительным кол-вом сахара прекрасно усваивается и хорошо способствует перевариванию пищи.
2
+
Слышал как то раньше, что орехи еще положительно влияют на потенцию у мужчин, у вас в статье об этом нету ничего. Это миф?
DoctorElkin
Александр Шаповалов1
Александр Шаповалов12014-10-13 19:46:09
Слышал как то раньше, что орехи еще положительно влияют на потенцию у мужчин, у вас в статье об этом нету ничего. Это миф?
13 октября 2014
4
+
Действительно, орехи влияют на мужскую потенцию. Много говорят о влиянии на нее грецких орехов, но это не совсем так. Грецкие орехи лишь косвенно действуют на моче-половую систему у мужчин. А вот такой орех, как арахис, причем соленый, действительно хорошо влияет на мужскую потенцию.
Ирина Гаврилова 14 октября 2014
3
+
Я очень люблю орехи и финики, но кушаю их только в качестве добавок. Особенно люблю миндаль) Готова есть хоть каждый день.
DoctorElkin
Ирина Гаврилова
Ирина Гаврилова2014-10-14 08:21:12
Я очень люблю орехи и финики, но кушаю их только в качестве добавок. Особенно люблю миндаль) Готова есть хоть каждый день.
14 октября 2014
3
+
Что касается миндаля, то к этому ореху надо относиться с большой осторожностью. Он очень сложно усваивается организмом, сложно переваривается. И ещё один момент, в миндале высокое содержание синильной кислоты, что может привести к отравлению организма при избыточном употреблении этого продукта.
Darina Akanova 14 октября 2014
2
+
орехи и сухофрукты самый полезный вид пищи при анемии, мне врач посоветовал смешать грецкие орехи, арахис, мед изюм, курагу и мед, и все это принимать каждый день по утрам, результат восхитительный, так же орехи советуют кормящим мамам, оно увеличивает количество молока и поднимает его жирность.
xeniasobchak 16 октября 2014
2
+
Добрый день, а какой орех самый аллергенный?
DoctorElkin
xeniasobchak
xeniasobchak2014-10-16 13:24:57
Добрый день, а какой орех самый аллергенный?
16 октября 2014
2
+
Самым аллергенным считается арахис.Он может вызвать сильный бронхоспазм, кашель, удушье, отек Квинке.
Катя Самойленко 23 апреля 2015
1
+
Обожаю сухофрукты, могу кушать их с чем угодно. Это натуральный кладезь витаминов: финики, курага, груша, чернослив по-своему полезны. Для приготовления завтраков приобретаю мюсли и смеси сушеных фруктов в интернет-магазине ефуршет.